Sütlü Badem Çorbası tarifi! MasterChef Sütlü Badem Çorbası nasıl yapılır?

Bademli lezzetleri sevenlerin kesinlikle denemesi ihtiyaç duyulan bir tanım Sütlü Badem Çorbası ağızda dağılan kıvamı ile hususi bir lezzet opsiyonu olarak öne çıkıyor. Peki, Sütlü Badem Çorbası iyi mi yapılır? Sütlü Badem Çorbası nedir? Sütlü Badem Çorbası iyi mi yapılır, Sütlü Badem Çorbası yapılırken nelere dikkat edilir? MasterChef’te Sütlü Badem Çorbası yapıldı, evde klasik Sütlü Badem Çorbası yapıldı! İşte en hoş Sütlü Badem Çorbası!

SÜTLÜ BADEM ÇORBASI TARİFİ!

Sütlü Badem Çorbası

Malzemeler

130 g Peyman Bahçeden Çiğ Badem

1 yiyecek kaşığı tereyağı

1 yiyecek kaşığı tepeleme un

2 su bardağı süt

3 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Muskat

Üzeri için

Yarım çay bardağı ikiye bölünmüş badem

1 tatlı kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

1. Önce bademleri geniş bir kaba alın, üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip 15-20 dakika bekletin. Bademler yumuşayınca sudan çıkartıp kabuklarını soyun.
2. Kabuklarını soyduğunuz bademleri un haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Tereyağını bir tavada eritip unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
3. Üzerine un haline getirdiğiniz bademleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Üzerine yavaş yavaş sütü ekleyin ve bir çırpıcı sayesinde karıştırın.
4. Su, muskat rendesi, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayıncaya kadar karışmasını sağlayarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. File bademleri tereyağında hafifçe kavurup çorbanın üstüne gezdirin. Sıcak servis yapın.

MasterChef Gündem Magazin Yaşam Haberler