Fava tarifi! MasterChef Fava nasıl yapılır?

Yöresel lezzetleri sevenlerin kesinlikle denemesi ihtiyaç duyulan bir tanım Fava ağızda dağılan kıvamı ile hususi bir lezzet opsiyonu olarak öne çıkıyor. Peki, Fava iyi mi yapılır? Fava nedir? Fava iyi mi yapılır, Fava yapılırken nelere dikkat edilir? MasterChef’te Fava yapıldı, evde klasik Fava yapıldı! İşte en hoş Fava!

FAVA TARİFİ!

Bakla Fava Malzemeleri Nelerdir

250 g iç bakla

1 tane ufak boy havuç

2 diş sarımsak

1 tane ufak soğan

1 kahve fincanı zeytinyağı

1/2 demet dereotu

1 tane limon

Bakla Fava Nasıl Yapılır

Baklalar iyice yıkanır ve tencereye alınır. Doğranmış havuç, sarımsak ve soğan ilave edilir. Karışımı 2 parmak geçecek kadar su ilave edilir ve kaynatılır. Kaynamaya başladıktan sonrasında üstünde biriken köpükler bir kevgir yardımı ile alınır. Zeytinyağı ilave edilerek kaynatmaya devam edilir. Çırpma teli ile püre haline gelene kadar sıklıkla karıştırılır. Doğranmış dereotu eklenir. Suyunu çektikten sonrasında püre haline gelen karışım yayvan bir siniye dökülür ve soğumaya bırakılır. Kare ya da baklava dilimi şeklinde kesilir, üstüne limon suyu ve zeytinyağı dökülerek servis edilir.

MasterChef Gündem Eğitim Yaşam Haberler