Pandemi Döneminde Çılgınca Ekmek Yapanlara Özel: Yulaflı Çiçek Ekmek Nasıl Yapılır?

Pandemi döneminde hepimiz çılgınca ekmek yaparken siz de bu furyaya katılmış mıydınız? Eğer katıldıysanız size eğlenerek yapacağınız bir ekmek tarifiyle geldik! Eğer katılmadıysanız da bu ekmeği yapmak sizin için bir milat olacak… ?
Yulaflı Çiçek Ekmek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
-
1 su bardağı su
-
1 yumurta beyazı
-
2 yiyecek kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı bal
-
2 tatlı kaşığı tuz
-
2,5 su bardağı un
-
1,5 tatlı kaşığı kuru maya
-
1/2 su bardağı yulaf ezmesi
Üzeri için:
-
1 yumurta sarısı+1 yiyecek kaşığı su
-
Yulaf ezmesi
-
Susam
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun. Yağlanmış bir kapta 1 saat mayalandırın.
2. Mayalanan hamur harcını 8 bölüme net ve yuvarlayın. Kabın içini yağlayın ve çiçek şeklinde dizin.
3. Üzerini kapatıp 30 dakika daha dinlendirin. Yumurta sarısı ve suyu karıştırıp sürün ve yulaf serpin.
4. Airfryer’da 170 derecede 35 dakika süresince kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Bu tarifin ayrıntılarını adım adım görmek dilerseniz videomuzu seyredebilirsiniz ?
Bir yanıt yazın
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.